大拓烘烹饪淡奶油是专为西餐厨师设
计的乳脂奶油。采用新西兰新鲜牛乳
分离浓缩而得,并经过超高温灭菌以
保证产品的长保质期。
特点:产品脂肪含量高达38%,具有
更浓郁的天然奶味。
应用范围:
1.西餐浓汤
2.西餐牛排、鱼排及意大利面的烹饪
3.餐饮甜品的调味及装饰
4.用于工业烘焙产品(如冰淇淋,奶糖等)以增加乳香风味
主要指标: 乳脂含量 38%
蛋白含量 2.0%
碳水化合物 3.0%
保 质 期: 6个月
储存和运输: 2-6摄氏度冷藏,开封后7日内使用
包 装 规 格: 12×;1升/箱 1×;20升/箱